Ukusni, umjereno slatki, drobljivi keksi bogati su vlaknima. Vašoj će se djeci sigurno svidjeti, jer ćemo napraviti kolače neobičnog oblika. Jesi li zainteresiran? Samo naprijed i kuhaj!
Opis kuhanja:
Bučino-zobeno brašno s jabukom priprema se vrlo jednostavno i, što je najvažnije, brzo. Heljdovo brašno u kombinaciji s zobene pahuljice daje ugodan okus i određenu zanos. A osim toga, kolačići su bogati vlaknima i ne previše slatki. Naziv kolačića je "Smile". Ali nećaci su jednoglasno rekli da je to žaba, pa kolačići sada imaju dva imena:). Nadam se da ćete i vi uživati u ovom neobičnom kolačiću!
Svrha: Za poslijepodnevni zalogaj
Glavni sastojak: Voće / Jabuke / Žitarice / Brašno / Zobeno brašno
Jelo: Pečenje / Kolačići
Sastojci:
- Jabuka - 1 komad
- Heljda - 1/2 šalice
- Zobena kaša - 1/2 šalice
- Jaje - 1 kom
- Med - 1 čl. žlica
- Prašak za pecivo - 8 grama
- Maslac - 30 grama
- Uz grožđice - 1 čajna žličica (za garniranje)
- Orašasti plodovi ili sjemenke - 1 žličica (za garniranje)
Obrok: 3-4
Kako kuhati "heljdino-zobene pahuljice s jabukama"
1. Koristeći mlin za kavu, mljevene heljde i zobene pahuljice uvaljajte u brašno. 2. Zatim u brašno dodajte maslac, med, prašak za pecivo i jaje. 3. I zamijesite tijesto. 4. Jabuka se mora oprati i osušiti. Zatim uklonite jezgru i narežite jabuku na klinove. 5. Zatim tijesto ne baš tanko razvaljamo, čašom izrežemo krugove i na jednu polovinu širimo krišku jabuke. 6. Pokrijte krišku drugom polovicom kruga i oči napravite od grožđica, a nos od sjemenki ili orašastih plodova. Kolače prebacimo na lim za pečenje obložen pergamentom.