Quiche Sa Lososom I Vodenom Krešom - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Quiche Sa Lososom I Vodenom Krešom - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Quiche Sa Lososom I Vodenom Krešom - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Quiche Sa Lososom I Vodenom Krešom - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Quiche Sa Lososom I Vodenom Krešom - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Obrok salata sa dimljenim lososom - FITT.RS 2024, Ožujak
Anonim

Quiche sa lososom i vodenom krešom ukusno je tijesto koje će ukrasiti bilo koji stol. Masni losos u kombinaciji s tijestom s kratkim mrvicama, salatom i nježnim kremastim umakom jednostavno je ukusan.

Opis kuhanja:

Quiche sa lososom i vodenom krešom odlična je domaća peciva. Dijelim recept o tome kako napraviti takav kolač. Za tijesto, svi sastojci moraju biti hladni (osim brašna i soli, naravno), tijesto s krastavcem ne voli pregrijavanje. Najljepša u ovoj torti je prisutnost sezama, koji tijestu daje dodatnu mrvicu i zanimljivu notu. Umjesto lososa, u nadjev možete staviti pastrvu ili drugu masnu ribu. Jednom sam ga probao s brancinom, a i meni je to dobro uspjelo. Vodenica se može zamijeniti špinatom ili drugim biljem. Jednostavno, brzo i ukusno. Zapamtite ovaj recept!

Namjena: za ručak / za večeru / za banketnim stolom

Glavni sastojak: riba i morski plodovi / zelena salata / losos / mliječni proizvodi / tijesto / tijesto od kratkog tijesta / zeleno

jelo: pečenje / pite / quiche

Sastojci:

  • Sezam - 1 žlica. žlica
  • Brašno - 225 grama
  • Sol - 1/4 žličice
  • Maslac - 175 grama (150 gr. Za tijesto + 25 gr. Za nadjev)
  • Kiselo vrhnje - 2-3 Art. žlice
  • Filet lososa - 400 grama
  • Bijelo vino - 4 Art. žlice
  • Krema 30% - 300 mililitara
  • Jaje - 3 komada
  • Vodenica - 1 hrpa

Posluživanje: 6-8

Kako kuhati "Quiche s lososom i vodenim kremom"

Pržite sezamove sjemenke u tavi nekoliko minuta, ohladite. Sjemenke sezama pomiješajte s uljem (150 g), brašnom, kiselim vrhnjem, solju. Zamijesite tijesto, stavite u hladnjak 20 minuta. Stavite tijesto u kalup rukama, ravnomjerno ga rasporedite. Probušite vilicom, obložite papirom za pečenje i dodajte grah. Pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na 160 stupnjeva 15 minuta. Kad je radni dio napola kuhan, premažite vrh jajetom, stavite u pećnicu još minutu. Filete narežite na sitne komade, pržite u biljnom ulju 12-15 minuta, dodajte vino i isparite alkohol.

Preporučeno: