Jednostavan, direktan, jeftin i cool recept je pred vama. Želim vam pokazati kako napraviti kuglice od povrća od gravure. Svi ljubitelji raznolikosti u dnevnom meniju trebali bi biti zainteresirani:)
Opis kuhanja:
Dobra stvar ovog jela je da možete koristiti apsolutno bilo koje povrće pri ruci. Uzgred, povrćne mješavine iz pakiranja također će biti korisne. Umak možete napraviti sami na bazi rajčice, ili možete uzeti, na primjer, kupljeni. Kuglice možete poslužiti kao zasebno jelo, ili možete nadopuniti vrućim: ribom ili mesom.
Namjena: Ručak / Večera / Jeftin
Glavni sastojak: Povrće
Jelo: Topla jela / Mljevene kuglice
Dijeta: Posna jela / Vegetarijanska hrana
Sastojci:
- Cvjetača - 200 grama
- Mrkva - 2-3 komada
- Kupus - 2 komada
- Sol i začini - po ukusu (garam masala, đumbir, čili, bilje, itd.)
- Brašno - 2 čl. kašike (ili škroba)
- Biljno ulje - 2 žlice. žlice
- Luk - 1 komad
- Rajčice - 2-3 komada
- Češnjak i đumbir - po ukusu
- Sol, začini, bilje - Po ukusu
Posluživanje: 4-6
Kako napraviti kuglice od povrća u Gravy
1. Kuhajte krumpir dok ne omekša, ogulite ga i naribajte. Tamo naribajte mrkvu i kupus. 2. Povrću dodajte bilje, sol i začine. Sve dobro promiješajte. 3. Od dobivene mase oblikujte male kuglice, uvaljajte ih u brašno. 4. Kuglice pržite na jakoj vatri dok ne formiraju koricu, pažljivo ih izvadite iz tave. Tamo dodajte luk, češnjak i nasjeckani đumbir. Pržite 5 minuta. Stavite rajčicu, dodajte sol i začine, vratite kuglice u tavu i pirjajte još 5 minuta 5. Kuglice od povrća u tavi su jednostavne, zdrave i, naravno, ukusne. Preporuči!