Meksičko Caldo - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Meksičko Caldo - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Meksičko Caldo - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Meksičko Caldo - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Meksičko Caldo - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Korak po korak 2024, Ožujak
Anonim

Ako nikada ranije niste probali meksičku caldo, onda je vrijeme da to popravite! Ovo jelo se bitno razlikuje od svega na što smo navikli povezivati se s riječi "meksičko"!

Opis kuhanja:

Caldo je španjolski za juhu. Danas vam predlažem da isprobate ovo neobično i neobično meksičko caldo. Odlikuje se od svih ostalih meksičkih jela po blagom kremastom ukusu, a što je najvažnije, ova "juha" uopće nije začinjena! On samo traži vaš stol! Pokušavate kuhati?

Namjena: za ručak / za večeru

Glavni sastojak: Povrće / Luk / Mliječni proizvodi / Kremno

jelo: Juhe

Zemlje kuhinje: Meksička

Sastojci:

  • Luk - 3 komada
  • Maslac - 50 grama
  • Krema - 250 mililitara (30-35%)
  • Brašno - 50 grama
  • Jaja - 1 kom
  • Sir - 100 grama
  • Lovorov list, sol, crni papar - Po ukusu (biber)
  • Kocka juhe - 1 komad (povrće)
  • Voda - 1,5 litra
  • Kruh - 2 kriške

Posluživanje: 6

Kako kuhati "Mexican Caldo"

1. Ovdje je skup proizvoda koji nam trebaju za pripremu meksičke caldo. 2. Stavite lonac s vodom na štednjak. Tamo stavite jedan cijeli oguljeni luk, lovorov list i biber. Dovedite do vrenja. Dodajte kocku bujona i pirjajte 15-20 minuta. Ako imate povrtni brod, još bolje! 3. Dalje stavimo još jednu tavu na vatru. Otopite maslac, ogulite preostali luk i narežite ga na pola prstena, stavite u maslac i pirjajte na laganoj vatri pod poklopcem 15 minuta. 4. Nakon 15 minuta, luk ulijte brašnom i promiješajte, pržite minutu ili pol, a zatim dodajte promućanu juhu. Sve pomiješajte šlagom. 5. Lagano zagrijte kremu i dodajte je dobivenoj masi, neprestano miješajući šlagom. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. Dodajte sol i papar po ukusu. 6. Dok se naša juha kuha,osušite kriške kruha u tavi ili u tosteru. Naribajte sir na sitnoj rerni i odvojite bijeli od žumanjka.

Preporučeno: