Ovaj divan recept o tome kako kuhati citrusne proljetne pileće prsa namijenjen je onima koji vole citrusno voće. Intenzivna aroma limuna i okus piletine naglašavaju gipkost đumbira i suptilan okus kumina.
Opis kuhanja:
Slažete se da limuni uvijek poboljšavaju raspoloženje i ojačaju. Dobro se slažu i s mesom. Pileća prsa, pečena limunom i začinima, ispada sočno, s bogatim okusom i aromom limuna. Poslužite odmah vruće ili u hladnjaku i koristite za nareske ili sendviče. Uživajte u kuhanju!
Namjena: za ručak / večeru
Glavni sastojak: Perad / piletina / voće / limun / pileća prsa
jelo: topla jela
Sastojci:
- Pileća prsa - 800 grama
- Limun - 2 komada
- Maslinovo ulje - 3 žlice. žlice
- Đumbir - 1 komad (korijen - 1 cm)
- Zira - 1 čajna žličica
- Osušeni peršin - 1 žličica
- Sol - po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Zlatni sirup - 2 žlice. kašike (ili tekući med)
Obrok: 4
Kako kuhati citrusne proljetne pileće grudi
Pripremite hranu koja vam je potrebna. Temeljito operite limun. Ogulite i nasjeckajte komad đumbira. Isperite grudi hladnom vodom, osušite papirnatim ručnicima, utrljajte mješavinom papra i soli. U tavi zagrijte ulje, dodajte đumbir i kumin, pričekajte dok kumin počne puhati. Pržite prsa do zlatno smeđe boje s obje strane. Dodajte narezani limun. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 ° C 25 minuta. 5 minuta prije kuhanja prelijte grudi tekućim medom ili zlatnim sirupom, promiješajte. Grudi poslužite s kuhanom rižom, svježom salatom i povrćem. Uživajte u jelu!