Bayram-pilaf - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Bayram-pilaf - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Bayram-pilaf - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Bayram-pilaf - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Bayram-pilaf - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: НЕ ПИРОГ А ЗОЛОТО! ШИКАРНЫЙ СДОБНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ/ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО КАК ПУХ/ГОТОВИМ С MAZZALI OSHXONA. 2024, Ožujak
Anonim

Želim podijeliti s vama kako kuhati bajramski pilaf. Jelo je savršeno i za svečani stol i za svaki dan. Napravite nevjerojatno ukusan pilaf.

Opis kuhanja:

Pilaf se priprema na različite načine - s mesom, ribom, morskim plodovima, povrćem i gljivama (vegetarijanski pilaf), voćem i bobicama (slatki pilaf). Riža je gotovo uvijek isti sastojak. Predstavljam vam pravi bajram-pilaf s janjetinom.

Namjena: za ručak / za svečanim stolom

Glavni sastojak: Meso / Janjetina / Žitarice / Riža / Basmati

jelo: Topla jela / Pilaf

Zemljopis kuhinje: turski / Uzbekistanski / Istočni

Sastojci:

  • Janjetina - 1 kilogram
  • Riža - 1 kilogram
  • Lard - 100 grama
  • Mrkva - 4 komada
  • Luk - 3 komada
  • Češnjak - 5 češnjaka
  • Biljno ulje - 150 grama
  • Vruća paprika - 1-2 komada
  • Zira - 2 žličice
  • Sol - po ukusu

Posluživanje: 6-8

Kako kuhati "Bayram-pilaf"

Pripremite sve sastojke. Meso narežite na kockice, luk na pola prstena, mrkvu na trakice. Najprije otopite slaninu u prethodno zagrijanoj kotlići. Izvadite slaninu, pržite luk do zlatno smeđe boje. Dodajte meso i kuhajte 7-8 minuta. U zdjelu dodajte mrkvu narezanu na trakice, a zatim je temeljito pomiješajte s ostalim sastojcima. Pržite dok mrkva ne omekša. Ulijte rižu, dodajte vodu. Najprije spljoštite rižu, potom je oljuštite i ostavite dok voda ne proključa.

Preporučeno: