Od kojeg mesa volite kotlete? O tome imamo burne argumente u obitelji. Ali većinu vremena pravimo piletinu. Odlično se slažu s mnogim prilogom i lako ih je napraviti. Pokušajte sami!
Opis kuhanja:
Ako želite sočniju teksturu, onda predlažem da filete ne pretvarate u mljeveno meso, već ga jednostavno nasjeckate. I jelo će ispasti vrlo nježno. Stoga svakako pročitajte o tome kako napraviti domaće pileće kotlete s jajetom i lukom. Vjerujte mi, poželjet ćete ih raditi često.
Namjena: Za ručak / za večeru / Brzo
Glavni sastojak: Perad / Piletina / Jaja / Pileći file / Biljke /
Jelo s koparima: Topla jela / Kotlete
Zemljopis kuhinje: Ruska kuhinja
Sastojci:
- Pileći file - 500 grama
- Majoneza - 100 grama
- Luk - 1 kom
- Jaje - 2 komada
- Škrob - 1 tbsp. žlica
- Biljno ulje - 2-3 žlice. žlice
- Kopar - 1 hrpa
- Sol - po ukusu
- Začini - po ukusu
Obrok: 3-4
Kako kuhati "domaće pileće kotlete"
Oprano filete sitno nasjeckajte. Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Isto tako isperite, osušite i nasjeckajte kopar. U zdjeli pomiješajte luk, piletinu, majonezu, škrob, kopar, sol, jaja i začine. Napravite jednu masu. Zatim od mljevenog mesa oblikujte kotlete. U tavi zagrijte ulje. U njemu pržite kotlete s obje strane do zlatno smeđe boje. Uživajte u jelu!