Peciva od jabuka postaju posebno popularna ljeti i u jesen, pa ću vam reći kako napraviti ljutu pita od jabuka. To je jednostavan, srdačan, aromatičan, sladak i vrlo droban kolač.
Opis kuhanja:
Tajna ove pite je u tome da ne treba mijesiti tijesto, samo trebate miješati smjesu s brašnom i naizmjenično ju s jabukama naribanim na krupnoj rerni. Zahvaljujući soku od jabuka brašno se povećava u volumenu i dobiva se prhko tijesto. Takvu tortu možete ispeći i naribanim kruškama - ispostavit će se i vrlo ukusno.
Namjena: Za djecu / Poslijepodnevni zalogaj / Poslijepodnevni zalogaj / Za desert
Glavni sastojak: Voće / Jabuke / Brašno /
Jelo s cimetom: Pečenje / Pite / Slatko
Sastojci:
- Pšenično brašno, premium - 1 čaša
- Sitno mljeveni kukuruzni brašno - 1 šalica
- Šećer - 1 čaša
- Jabuke - 5-6 komada
- Maslac - 100 grama
- Prašak za pecivo - 2 žličice
- Sol - 1 prstohvat
Posluživanje: 7-8
Kako napraviti labav pita od jabuka
1. Prosijati pšenicu, kukuruzno brašno, sol i prašak za pecivo. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Operite i osušite jabuke, po želji ih ogulite. 2. Jabuke narežite na krupno rernu. Ulijte 1/3 smjese brašna u posudu za pečenje, ravnomjerno je rasporedivši. Na vrh stavite 1/3 naribanih jabuka. 3. Također ih ravnomjerno rasporedite, a zatim naizmjence slojite dok se svi sastojci ne potroše. Preko torte izlijte maslac ili maslac (mora biti smrznut i nariban). 4. Pecite kolač u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva 45-55 minuta. Pitu ohladite u tavi i ukrasite šećerom u prahu. Uživajte u jelu!