Pečenje kruha kod kuće nije samo jednostavan postupak, već i nevjerojatno uzbudljiv. Želite li priuštiti sebi i svojim najdražim svježim, hrskavim izvana i najmekšim kruhom iznutra? Zapamtiti!
Opis kuhanja:
Čak i ako nemate posebnu opremu, to nije važno! Pokazat ću vam kako kuhati kefir kruh u pećnici. Tijesto je vrlo mekano, gotovo prozračno. Bolje je ne razmišljati o sendvičima! U receptu se koristi med, ali po želji ga uvijek možete zamijeniti tradicionalnijim šećerom. Recept je definitivno vrijedan vaše pažnje!
Namjena: Za doručak
Glavni sastojak: Mliječni proizvodi / Kefir / Tijesto za
jelo: Pečenje / Kruh
Sastojci:
- Brašno - 3,5 čaša
- Kefir - 200 mililitara
- Biljno ulje - 1,5 Art. žlice
- Med - 2 čl. žlice
- Sol - 1 žličica
- Suhi kvasac - 1 žličica
Posluživanje: 1
Kako kuhati "Kefir kruh u pećnici"
1. S tijestom za miješanje sve je prilično jednostavno: kombinirajte prosijano brašno, sol i med u dubokoj zdjeli. Dodajte biljno ulje i kvasac, ulijte u topli kefir. Sve dobro promiješajte. 2. Gotovo tijesto uklonite na toplo mjesto, prekriveno filmom ili ručnikom, 1-1,5 sati. 3. Tijekom tog vremena, dobro će se uklopiti i povećat će se u volumenu barem dvostruko. 4. Tijesto stavite u namašćenu posudu za pećnicu. Pokrijte ponovo i držite na toplom još 40 minuta 5. Prije pečenja oštrim nožem napravite rezove i premažite vrh mlijekom po želji. Pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. 6. Pecite 40-45 minuta do zlatno smeđe boje. Nakon 5 minuta ohladite u tavi i prebacite na žičani stalak. Ostavite da se potpuno ohladi. Uživajte u jelu!