Palačinke na vodi kuhaju se brzo i jednostavno, u nekoliko sekundi, a ispadnu tanke i ukusne. Ispričat ću i pokazat ću vam kako napraviti tijesto za palačinke u vodi i ispeći u tavi s kapljicom ulja.
Opis kuhanja:
Palačinke bez mlijeka, na bazi vode, jaja i brašna, imaju drevno podrijetlo i u početku se u srednjem vijeku umjesto mlijeka ili vode koristilo vino. Postoji vjerovanje da u trenutku kad kuhar prevrne palačinku u tavi, može ostvariti želju.
Namjena: Za doručak / Za poslijepodnevni zalogaj / Jeftino / U žurbi
Glavni sastojak: Brašno / Jaja
jelo: Pečenje / Palačinke
Geografija kuhinje: Ruska kuhinja
Sastojci:
- Pšenično brašno - 60 grama
- Jaje - 1 kom
- Voda - 90 mililitara
- Biljno ulje - 1 žlica. žlica
- Sol - 1 prstohvat
Obroka: 4-5
Kako napraviti "tijesto za palačinke na vodi"
Razbiti jaje u zdjelu. Umutite jaje vilicom. Dodajte vodu, promiješajte. Dodajte sol. Prosijte brašno u zdjelu. Smjesu izbodite vilicom.