Volite li roštiljati meso? Tada ću vam pokazati kako napraviti marinirane pileće prsa. Napravit ćemo mirisnu marinadu od limuna i senfa, bit će sočna i nevjerojatno ukusna, vjerujte mi.
Opis kuhanja:
Ako još uvijek ne znate što je grill daska, onda je to poseban uređaj za poboljšanje okusa i očuvanje prekrasnog izgleda jela. U pravilu su takve ploče izrađene od prirodnog neobrađenog drva, zbog čega daje svoju aromu proizvodima.
Namjena: ručak / večera / vani
glavni sastojak: perad / piletina / voće / limun / pileća prsa / senf
: jelo / jela / marinade
Sastojci:
- Limunova korica - 1 tbsp. žlica
- Sol - 1 žličica
- Mljeveni crni papar - 0,5 žličica
- Ružmarin - 2 komada (grančice)
- Biljno ulje - 80 mililitara
- Limunov sok - 60 mililitara (+ 4 korice limuna)
- Dijon zrnasta senf - 1 žlica žlica
- Pileća prsa - 4 komada
Obrok: 8
Kako napraviti marinirane pileće grudi
Pripremite sve sastojke. Ružmarin sitno nasjeckajte, naribajte naribanim sokom i iscijedite limunov sok. Pileća prsa isperite i osušite. Kombinirajte sve sastojke da napravite marinadu. Izlijte ovu marinadu preko piletine i stavite u hladnjak najmanje 15 minuta. Sada pileća prsa stavite na posebnu roštilj ploču, na vrhu s kriškom limuna i par lišća ružmarina. Kuham piletinu na pokrivenom roštilju oko 20 minuta. Ispada da nije previše pržena i sočna. Ukusno!