Crvena jela je nova riba na mojoj listi omiljenih namirnica. Probala sam ga tek nedavno i odmah sam se zaljubila u njega, jer je vrlo ukusna i nježna. Preporučujem ga kuhati s aromatičnim biljem u pećnici.
Opis kuhanja:
Želim podijeliti recept kako kuhati crvene cikle. Pokušao sam s ovom metodom: i meni i mojoj obitelji se jako svidjela. Kao prilog možete koristiti ne samo svježe povrće, već i kuhani krumpir, rižu, heljdu ili leću. Njegova brza i jednostavna priprema također govori u prilog tome.
Namjena: za ručak / za večeru
Glavni sastojak: Riba i morski plodovi
jela: Topla jela / Posuđe u foliji
Sastojci:
- Crveni saks - 4 komada
- Peršin - 1 hrpa
- Cilantro - 1 hrpa
- Limun - 1 kom
- Sol - 1 žličica
- Papar - 1 žličica
- Biljno ulje - 50 mililitara
- Bosiljak - Po ukusu
- Bugarski papar - 1 komad
- Rajčica - 1 kom
- Češnjak - 1 češanj
Obrok: 4
Kako kuhati "Crveni sapun"
1 Lešine ribe dobro isperite i očistite. 2 Bilje sitno nasjeckajte, dodajte sok pola limuna, sol, papar, nasjeckani češnjak i ulje. Dobro promiješajte. 3 Svakom ribom odvojeno napunite ovom smjesom i malo četkajte izvana. Omotajte crvenu posteljicu zasebno u foliju. 4 Lešine stavite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu na 30 minuta. Pecite na 170 stepeni. 5 Povrće operite, narežite na kolutiće i poslužite s gotovom ribom. Uživajte u jelu!