Palačinke za doručak ukusan su početak vašeg dana (vikenda ili posla). Možete ih napraviti s voćem, bobicama, čokoladom. Reći ću vam kako kuhati lepršave kefir palačinke s kvascem.
Opis kuhanja:
Palačinke su bujne, meke i rumenkaste. Ne kuham ih za buduću upotrebu, već samo prije posluživanja. Tijesto možete napraviti unaprijed, na primjer, navečer, i spremiti ga u hladnjak, te za doručak pržiti ukusne palačinke. Možete koristiti domaći ili kupljeni kefir.
Namjena: Za doručak / Za popodnevni čaj
Glavni sastojak: Voće / Jabuke / Mliječni proizvodi / Kefir / Tijesto / Brašno /
Jelo Jelo: Pečenje / Fritters
Sastojci:
- Kefir - 1 čaša
- Voda - 2 čaše
- Jaja - 2 komada
- Sol - 1 prstohvat
- Šećer - 2 žlice. žlice
- Suhi brzo djelujući kvas - 0,5 Art. žlice
- Brašno - 3,5-4 šalice
- Jabuke - 1-2 komada
Obrok: 12
Kako kuhati "Bujne kefir palačinke s kvascem"
1. U veliku mjernu šalicu ulijte kefir, dodajte toplu vodu, pileća jaja, šećer, sol i kvasac, dobro promiješajte. Dodajte malo brašna i udubite u gusto tijesto, šalicu prekrijte plastičnom folijom i ostavite na toplom mjestu 1 sat. 2. Operite i nasjeckajte jabuke, dodajte ih u tijesto nakon 1 sata, promiješajte. Zagrijte tavu i izdubite male palačinke, pržite ih s obje strane do zlatno smeđe boje. 3. Palačinke stavite na tanjur i premažite medom ili javorovim sirupom, odmah poslužite.