Želim vas pozvati da isprobate vrlo zanimljivu, jednostavnu i ukusnu verziju pekmeza za zimu. Jednostavno imate puno skica i ne znate gdje ih primijeniti? Zapamtite recept da biste ga ponovili.
Opis kuhanja:
Požurim vam reći kako napraviti džem od marelice s dodatkom vode. Uz to, preporučujem upotrebu limuna u receptu jer on daje aromu i odiše slatkim okusom. Bolje je koristiti obrise koji nisu previše zreli ako želite doći do kriški u pekmezu.
Glavni sastojak: Voće /
Jelo od marelice: Blanši / Jam / Sweet
Sastojci:
- Marelice - 1 kilogram
- Šećer - 900 grama
- Limun - 1 kom
- Voda - 250 mililitara
Obrok: 4
Kako napraviti "džem od marelice s dodatkom vode"
1 Operite i osušite marelice, pažljivo ih prepolovite i uklonite jamu. 2 Izmrvite koricu limuna, a zatim iscijedite sok. 3 U velikoj tavi pomiješajte marelice, limunov sok i vodu. Stavite na vatru. 4 Nakon vrenja kuhajte nekoliko minuta i dodajte šećer. Lagano promiješajte. 5 Podignite vatru na srednju i kuhajte džem 20 minuta dok se ne zgusne. Vrlo je važno osigurati da ne počne gorjeti! 6 Ulijte džem vruće u sterilizirane staklenke.