Kleftiko - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Kleftiko - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Kleftiko - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Kleftiko - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Kleftiko - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Кухня Греции и Кипра. Клефтико и диплес 2024, Ožujak
Anonim

Danas ćete naučiti kako napraviti janjeći kleftiko. Ovo jelo od mesa tradicionalno je u grčkoj kuhinji. Rezultat će vas ugodno iznenaditi, ne ustručavajte se! Glavna stvar je kupiti dobru govedinu.

Opis kuhanja:

Jelo ispada nevjerojatno ukusno, a posebno je janjetina vrlo sočna zbog činjenice da se pekla u pećnici. Luk i rajčica dodaju profinjen okus reznicama. Kao rezultat, dobivate srdačno i aromatično jelo koje je savršeno za svakodnevne i svečane stolove.

Namjena: za ručak / večeru

Glavni sastojak:

jelo od mesa / janjetine: topla jela

Geografija kuhinje: grčka / europska

Sastojci:

  • Janjeći jastučići - 6 komada
  • Luk - 1 komad
  • Rajčica - 2 komada
  • Maslinovo ulje - 6 žlica. žlice
  • Vinski ocat - 1 žlica. žlica
  • Med - 1 žličica
  • Origano - 2 žličice
  • Zira - 1 čajna žličica
  • Sol, papar - po ukusu

Obrok: 3

Kako kuhati "Kleftiko"

1 Osovine se moraju oprati, povrće se oguliti i isprati pod vodom. Rezite reznice na svaka 2 cm. 2 Luk narežite na pola prstena, rajčicu na tanke kolutove, nasjeckajte zelje. Poravnajte lim za pečenje papirom za pečenje i rasporedite reznice. Po vrhu pospite luk i stavite rajčicu. Meso zamotamo u papir, a potom u foliju. 3 Stavite ovčetinu u prethodno zagrijanu pećnicu. Pečemo na 250 stepeni 15 minuta. Kleftiko poslužite s nasjeckanim začinskim biljem i klinovima limuna. Uživajte u jelu!

Preporučeno: