Ako ste veliki ljubitelj ribe i želite začiniti svoju večeru, ovaj je recept savršen za vas. Danas ćete naučiti kako kuhati jesetru u pećnici. Recept je odličan, ližite prste!
Opis kuhanja:
Ovo jelo savršeno će se uklopiti u vašu uobičajenu prehranu, razrjeđujući ga svojom svestranošću ukusa. Pečene jesetre poslužite u pećnici uz laganu salatu od bilja i povrća. Pečeni štrukli ima odličan okus. Uz to, ovo riblje jelo izlazi vrlo zadovoljavajuće i hranjivo.
Svrha: za ručak / večeru
Glavni sastojak: riba i morski plodovi /
jelo od jela: vruća jela
Sastojci:
- Jezgra - 1 kilogram
- Zeleno - 1 grozd (peršin, timijan, zeleni luk)
- Sol, papar - po ukusu
- Limunov sok - 50 mililitara
- Bijelo vino - 1 čaša (suha)
- Maslac - 100 grama
- Jabučni ocat - po ukusu
Posluživanje: 6
Kako kuhati "Jež u pećnici"
1 Najprije zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Temeljito operemo ribu pod vodom, napravimo male džepove unutar fileta. 2 Napunite džepove rakovim mesom. U međuvremenu u zasebnoj zdjeli pomiješajte suho bijelo vino, limunov sok, sol, papar, timijan, bilje. 3 Na lim za pečenje stavite posudu za pečenje, u koju smo stavili filete ribe, napunite vinskim umakom. Pečemo 30 minuta. Za to vrijeme riba će imati vremena upiti sve sokove i aromu biljaka. 4 Na kraju poslužite ribu, ukrasite je limunovim klinovima i lagano ulijte citrusni ocat. Uživajte u jelu!