Smrzavanje je odličan način da se mesu doda ukusna kora i dodatni okus. Često se stvara na prazničkim jelima od peradi kako bi se stvorio lijep izgled.
Opis kuhanja:
Nudim vam jednostavniji i svestraniji recept za jelo koje se također poslužuje u obične dane. Kao prilog možete napraviti jednostavan pire od krumpira ili pirjano povrće. Saznajte kako odmah kuhati pileća prsa u začinjenoj glazuri. Neobičan okus u azijskom stilu će se svidjeti ljubiteljima ljutog slatkog.
Namjena: za ručak / za večeru / za banketnim stolom
Glavni sastojak: Perad / piletina / pileća prsa / med
jelo: topla jela
Sastojci:
- Pileća prsa - 4 komada
- Med - 3 Art. žlice
- Crvena paprika - 2 žlice. kašike (suhe)
- Ružmarin - 1 žlica. žlica
- Soja sos - 0,5 šalica
- Češnjak - 5-7 češnjaka
- Ribani đumbir - 2 žličice (svježe)
- Ljuta crvena paprika - 0,5 kašika kašike (suha)
Obrok: 4
Kako napraviti začinjene pileće grudi od glazure
Isperite i osušite grudi. Stavite u posudu za pečenje. Kombinirajte sve začine iz recepta sa sojinim umakom i medom. U istu smjesu dodajte đumbir i češnjak. Sve promiješajte. Piletinu premažite rezultirajućom marinadom. Grudi prekrijte folijom. Ostavite ih u hladnjaku 5-10 sati da se mariniraju. Pecite jelo 1 sat na 160 stupnjeva. Zatim uklonite foliju i nastavite kuhati jelo još 10-15 minuta, prelijevajući ga marinadom s papira za pečenje, na 200 stupnjeva. Gotovu dojku namažite prije posluživanja kako biste napravili glazuru. Uživajte u jelu!