Salata Vinaigrette čest je gost na našem stolu. Povrće i srdačna salata koja je zajamčeno da će vas razveseliti i na najglublji dan. Moja voljena baka naučila me kuhati.
Opis kuhanja:
Danas ću vam reći kako napraviti prekrasnu salatu "Vinaigrette", koju naša obitelj voli svim srcem. Ono što zaista volim kod ove salate je da koristi pristupačne i dobro poznate proizvode koje svaka domaćica ima u kuhinji, a rezultat je tako lijep i ukusan! Svijeta repa, slatka mrkva, srdačni krumpir, zeleni grašak i kiseli krastavac. Grah daje nezaboravan svilenkast okus, dok luk i bilje osvježavaju našu vinjegretu. Dodajte mirisno ulje - i takva jednostavna, ali ukusna salata je spremna.
Namjena: Na svečanom stolu / Jeftini
Glavni sastojak: Povrće / Mahunarke / Krompir / Jela od jela
: Salate / Vinaigrette
Zemljopis kuhinje: Ruska kuhinja
Sastojci:
- Kuhani krumpir - 3 komada (srednje veličine)
- Kuhana repa - 3 komada (srednje veličine)
- Kuhana mrkva - 3 komada
- Konzervirani zeleni grašak - 1 komad konzerve (uzmem malu 200 g)
- Konzervirani grah - 1 komad konzerve (mala limenka od 200 g)
- Kiseli krastavac - 2 velika komada
- Sol - 1 prstohvat
- Suncokretovo ulje - 50 mililitara (za dopunu goriva)
- Zeleno - Za okus Milliliters
- Luk - 1 komad (srednje veličine)
Obrok: 10
Kako kuhati "Vinaigrette salatu"
1 Temeljito operite povrće, krumpir, repe i mrkvu, stavite u posudu, prekrijte vodom i stavite na vatru. Za kuhanje krumpira i mrkve potrebno je oko 25-30 minuta, repe treba držati oko sat i pol. 2 Kad se povrće skuha i nakon što se ohladi, ogulite ga i narežite na male kockice. Kisele krastavce narežite na iste kockice. Otvorite konzervirani grašak i grah, odlijte tekućinu iz staklenke i dodajte ih povrću. 3 Luk narežite na male kockice. Isperite i osušite zelje, sitno nasjeckajte. Začinite solju i uljem.