Skuša Na Roštilju - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Skuša Na Roštilju - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Skuša Na Roštilju - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Skuša Na Roštilju - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Skuša Na Roštilju - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Skusa na rostilju Recept 2024, Ožujak
Anonim

Ne volim ribu, ali danas sam na pulta naišla na svježu skušu i odmah počela sređivati recepte u glavi kako kuhati skušu s roštilja. Dijelim jedan od njih. Riba je super izašla.

Opis kuhanja:

Skuša na žaru dobro se slaže s bilo kojim prilogom: rižom, kuhanim krumpirom, heljdom ili povrćem. Skuhao sam okruglu rižu, pirjanu mrkvu i luk u rajčici. Ručak je bio ukusan. Suprug je bio zadovoljan. Djevojke, preporučujem!

Namjena: ručak / večera / šlag

Glavni sastojak: riba i morski plodovi / voće / limun /

jela od skuše: vruća jela / cjelovita jela

Sastojci:

  • Skuša, 2 komada (imala sam malu ribu, cijelu, s glavama)
  • Limun - 1/2 kom
  • Timijan - 1 hrpa
  • Peršin - 1 hrpa
  • Sol, papar - po ukusu
  • Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice

Obrok: 2-3

Kako kuhati "Skuša na žaru"

1 Prije svega, očistite ribu, izvadite crijeva, škrge, isperite je tekućom vodom i obrišite suvišnu vlagu papirnatim ručnicima. 2 Izgnječite filete maslinovim uljem, solju i paprom po ukusu. Unutar stavite polovicu nasjeckanog timijana i peršina te raširite kriške limuna. 3 Gornju polovicu ribe premažite maslinovim uljem, začinite solju i paprom te stavite začinjenu stranu na prethodno zagrijanu žicu. 4 Kuhajte skušu na srednje jakoj vatri 5-8 minuta do zlatno smeđe boje. Prije nego što okrenete ribu na drugu stranu, premažite je uljem i pospite solju i paprom. Lagano prebacite ribu da ne izgubite punjenje i ne zadržite kožu netaknutom. 5 Kuhajte ribu još 5 minuta dok ne omekša. Kad je kora hrskava, riba je spremna.

Preporučeno: