Nije tajna da trgovina kobasica i kobasica sadrži puno štetnih aditiva, soje i aroma. Ali uopće se ne trebate odreći kobasica ako znate kako napraviti domaće kobasice.
Opis kuhanja:
Takve se kobasice mogu sigurno dati djeci, jer znate od čega se prave i sigurni ste u njihovu sigurnost i izvrstan ukus.
Pokušajte kuhati takve kobasice za buduću upotrebu i zamrznite, izvadite prema potrebi, to će vam uštedjeti vrijeme. Možete pokazati svoju maštu dodavanjem različitih punila: povrća, začina, začinskog bilja, češnjaka.
Namjena: Za djecu / Jeftin
Glavni sastojak: Perad / Piletina / Mliječni proizvodi
Jelo: Topla jela
Sastojci:
- Pileći file - 700 grama
- Pileće jaje - 1 kom
- Luk - 1 komad
- Krema - 100 grama
- Sir - 70 grama
- Sol - 5-10 grama
- Mljeveni crni papar - 1 prstohvat
Posluživanje: 5-7
Kako napraviti domaće pileće kobasice
1 Luk i pileće filete nasjeckajte na komade i nasjeckajte u blenderu na jakoj snazi dok ne dobijete glatku, laganu, kašastu masu. 2 Dodajte sol, papar, vrhnje, jaje i sitno naribani sir. Sir će našim kobasicama dati ugodan kremast okus. 3 Da bismo oblikovali kobasice, potreban nam je zalijepljeni film narezan na kvadrate. Stavite mljeveno meso na lijepljeni film, omotajte ga poput bombona, vezujući rubove niti. Pokušajte čvrsto uviti tako da unutra ne ostane zraka, tada će se kobasice ispasti ujednačene i lijepe. 4 Na isti način oblikujte kobasice od preostalog mljevenog mesa. Odmah ih skuhajte (10 minuta u kipućoj vodi) ili zamrznite. Uživajte u jelu!