Nije potrebno čekati zimu ili nastup hladnog vremena kako biste otvorili praznine za zimu. Reći ću vam kako kuhati ukusne malo slane krastavce, koje možete napraviti bez problema u bilo koje doba godine.
Opis kuhanja:
Lagano soljeni krastavci ukusna su grickalica, posebno za mesna jela i alkoholna pića. Poslužuju se uz kuhani, prženi ili pečeni krumpir, uz meso, uz bilo priloge. Mogu se koristiti za kuhanje prvog jela, na primjer, kiselih krastavaca. Krastavci se mogu kuhati cijeli ili u kriške, bit će hrskavi. Čuvajte ih u hladnjaku.
Namjena: za ručak / za večeru / ljeto
Glavni sastojak: Povrće / krastavac / češnjak / ljekovito bilje /
jelo od kopra: supe / slane
Sastojci:
- Krastavci - 5-6 komada
- Kopar - 1 hrpa
- Češnjak - 2 češnja
- Lovorov list - 1 komad
- Klinčići - 3-4 komada
- Crne paprike - 1 žličica
- Voda - 0,5 L
- Sol - 1 tbsp. žlica
- Šećer - 2 žličice
- Ocat - 2 žličice
Posluživanje: 5
Kako kuhati "Ukusni lagano soljeni krastavci"
1 Operite male krastavce, stavite ih u zdjelu s hladnom vodom i ostavite da odstoje 2-3 sata. 2 Nakon potrebnog vremena stavite krastavce u staklenku. Grubo nasjeckajte kopar i češnjak. 3 Krastavcima dodajte češnjak i kopar, crne paprike i lovorov list, klinčić. 4 Zagrijte vodu (ne kuhajte) i u njoj umiješajte sol i granulirani šećer. U staklenku prelijte vodu preko krastavaca. 5 Ostavite staklenku na stolu da se ohladi, a zatim dodajte ocat, staklenku zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak 1-2 dana. 6 Krastavci će biti čvrsti i hrskavi, poslužite ih za stol. Uživajte u jelu!