Klasična Nicoise Salata - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Sadržaj:

Klasična Nicoise Salata - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Klasična Nicoise Salata - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Klasična Nicoise Salata - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom

Video: Klasična Nicoise Salata - Korak Po Korak Recept Sa Fotografijom
Video: Простой салат Нисуаз | Французский парень готовит 2024, Ožujak
Anonim

Ova je salata izvorno bila ribarsko jelo, ali sada se pravi i u restoranima. Salata je jedno od onih jela koja mogu zamijeniti cjeloviti obrok, jer je istovremeno lagana i hranjiva.

Opis kuhanja:

Ova francuska salata poznata je u cijelom svijetu, postoji puno mogućnosti za njezinu pripremu. Salata se može pripremiti s raznim povrćem po vašem ukusu. Iz ovog recepta naučit ćete kako pripremiti klasičnu Nicoise salatu. Ništa komplicirano, ali ispada vrlo ukusno.

Namjena: za ručak / za večeru

Glavni sastojak: riba i morski plodovi / povrće / mahunarke / inćuni / tuna / jaja / bilje / konzervirana

jela od tune: jela salate

Zemljopis kuhinje: europski

Sastojci:

  • Grah šparoga - 200 grama
  • Kuhana jaja - 3 komada
  • Tuna - 150-200 grama (u konzervi)
  • Inćuni - 100 grama
  • Bugarski papar - 1 komad
  • Krompir - 2-3 komada
  • Rajčice - 2-4 komada
  • Masline - 10-12 komada
  • Listovi salate - 1 hrpa
  • Maslinovo ulje - 3 žlice. žlice
  • Vinski ocat - 1 žlica. žlica
  • Senf - 1 žlica. žlica
  • Sol - 2 prsta
  • Mljeveni crni papar - 1 prstohvat

Obrok: 3

Kako kuhati salatu "Classic Nicoise"

Prije svega skuhajte grah šparoge i krumpir. Kuhajte grah oko 5 minuta, a zatim ih ohladite. Krumpir skuhajte u koru, ohladite i ogulite. Sada pripremimo preljev za salatu. Kombinirajte maslinovo ulje, senf, vinski ocat ili limunov sok, sol i papar. Pripremimo ostatak sastojaka. Ogulite papriku, narežite je na sitne kockice, izvadite tunu i inćune s punjenja. Nekoliko komada inćuna može se nasjeckati i dodati preljevu, u ovom slučaju nemojte pretjerivati sa solju. Kuhana jaja očistimo, salatu rastavimo na lišće, temeljito ih isperemo i osušimo. I krećemo u sastavljanje. Listovi zelene salate, ako su veliki, mogu se rušiti ručno. Širimo šparoge i kriške krumpira.

Preporučeno: