Sigurno malo ljudi ne voli slanu crvenu ribu, jer se to može smatrati polu-delikatesnim proizvodom. Dobro se slaže sa bilo kojim stolom. Ovdje ću vam pokazati recept za slanu crvenu ribu.
Opis kuhanja:
Kao što ćete vidjeti, nećemo uzimati previše soli za 0,5 kg ribe. Štoviše, riba će uzimati onoliko soli koliko joj treba, tako da ne dobijete previsoku hranu. A sake će lososu dati nevjerojatno privlačan okus. Ali, u principu, možete koristiti i redovitu votku.
Namjena: za ručak / za večeru / za banketnim stolom
Glavni sastojak: Riba i morski plodovi /
Jelo od lososa: Grickalice / Slano
Sastojci:
- Losos - 450-500 grama
- Sake - 2 čl. žlice
- Sol - 2 žlice. žlice
Obrok: 10
Kako kuhati "slani recept od crvene ribe"
Ribu operite, osušite, a zatim narežite na prilično velike komade. Ne uklanjajte kožu. Nanesite salate na filete, ostavite 10 minuta, a zatim osušite ubrusom. Počnite primjenjivati sol na ribu, počevši s dijelom kože. Zatim filete premažite sa svih strana solju. U mali spremnik stavite papirnate salvete, a zatim ribe čvrsto stavite jedna na drugu, pokrijte salvetama, zatvorite spremnik. Posudu ostavite u hladnjaku 2-3 dana. Zatim probajte našu malo slanu ribu.