Volite li bogate, srdačne i ukusne prve tečajeve? Tada biste svakako trebali isprobati ovu cool i potpuno nekompliciranu opciju, kako kuhati mesnu juhu solyanka, ponovite u svojoj kuhinji.
Opis kuhanja:
Solyanka je izvrsno jelo za ručak! Dobro je jer možete koristiti apsolutno bilo koje mesne sastojke koji se nalaze u hladnjaku. Što je skup dimljenih jela i delicija raznolikiji, to će vam se juha ispariti, aromatičnija i ukusnija. Ako još niste imali priliku kuhati mekopu, onda se sjetite recepta!
Namjena: za ručak
Glavni sastojak:
jelo od mesa: supe / Solyanka
Zemljopis kuhinje: ruska kuhinja
Sastojci:
- Rebra - 300 grama
- Dimljeno meso - 400 grama (na primjer, rebra i noge)
- Mesne delicije - 300 grama (kobasice, kobasice itd.)
- Luk - 2 komada
- Mrkva - 1 komad
- Krompir - 3-4 komada
- Kiseli krastavac - 3-4 komada
- Masline - 200 grama (po ukusu)
- Pašteta od rajčice - 2 žlice. žlice
- Biljno ulje - 3 žlice. žlice
- Sol, začini, bilje - Po ukusu
- Limun, kiselo vrhnje - Po ukusu (za posluživanje)
Posluživanje: 6-8
Kako kuhati "Mesna juha od solyanke"
1. Evo skupa sastojaka koje ćemo koristiti u izradi mekoga. 2. Prije svega, operite meso, prekrijte vodom i stavite na vatru. Tamo dodajte dimljeno meso, jedan luk i mrkvu. Nakon ključanja smanjite toplinu na tiho i pirjajte juhu nekoliko sati. Gotov juhu procijedite, pažljivo izvadivši odande meso. 3. Luk stavite na vatru, u njega stavite narezani krumpir. Sol po ukusu. 4. Tamo poslajte meso kuhano u juhu i mesne delicije. 5. Istovremeno zagrijte malo biljnog ulja u tavi i pržite narezani luk. Dodajte nasjeckane krastavce i pirjajte nekoliko minuta na srednje jakoj vatri. 6. U tavu stavite pastu od rajčice, sol i papar po želji. Kuhajte još par minuta, povremeno miješajući.