Uvijek želite skuhati neko zanimljivo predjelo, pa ću vam u ovom receptu reći kako napraviti kolač od povrća s tikvicama - vrlo lijep, srdačan i mirisni kolač za užinu!
Opis kuhanja:
Predstavljam vam vrlo zanimljivu opciju za užinu u obliku torte - povrtni kolač s tikvicama. Ovaj kolač dobro drži svoj oblik zahvaljujući impregnaciji majoneze ili kiselog vrhnja i izvrstan je kao ukras stola. Možete malo eksperimentirati sa slojevima, izmjenjujući ih drugačije. Također možete napraviti pomalo začinjen snack kolač dodavanjem začina po ukusu.
Namjena: Na svečanom stolu / Jeftin
Glavni sastojak: Povrće / Mrkva / Krastavac / Tikvice
: Jelo
Sastojci:
- Tikvice - 4 komada
- Mrkva - 1 komad
- Krompir - 4 komada
- Kiseli krastavci - 3 komada
- Rajčica - 1 kom
- Češnjak - 6 češnjaka
- Zeleno - 1 hrpa
- Sol - 1 Po ukusu
Posluživanje: 4-6
Kako napraviti povrtni kolač od tikvica od povrća
1. Tikvice narežite na kolutiće i pržite u malo biljnog ulja. 2. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni, pržite ih, na kraju dodajte sitno sjeckani češnjak. Začinite solju i umiješajte sitno sjeckano bilje. 3. Poravnajte dno posude plastičnim omotom u koji ćete oblikovati tortu. Prvo položite polovicu mrkve, dobro pritisnite. Zatim stavite sloj tostiranih tikvica, obrađujući strane zdjele. 4. Preostalu polovicu mrkve narežite i dobro pritisnite. Premažite majonezom ili kiselim vrhnjem. Krumpir skuhajte i ohladite, narežite na sitne kockice i stavite na sloj mrkve, posipajući češnjakom. Dobro pritisnite. Sve premažite majonezom ili kiselim vrhnjem i položite krastavce narezane na krugove. 5. Ponovo sve premažite majonezom ili kiselim vrhnjem i položite zadnji sloj tikvica. Zamotajte tortu u plastičnu ambalažu i čvrsto pritisnite da se kolač ne raspadne. U hladnjaku stavite nekoliko sati, a zatim lagano rastopite i stavite na tanjur. Tortu ukrasite rajčicom i začinskim biljem. Uživajte u jelu!