Loj Na Kostima - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Loj Na Kostima - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Loj Na Kostima - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Loj Na Kostima - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Loj Na Kostima - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: KOH (Kolac od griza ) 2024, Ožujak
Anonim

Još uvijek zbunjujete nad svečanom uskrsnom večerom? Uostalom, nakon dugog posta želite iznenaditi i ugoditi svojim voljenima. Kažem vam recept kako kuhati lignje na kostima.

Opis kuhanja:

Meso se može kupiti na tržnici ili u trgovini. Ali svakako obratite pozornost da je blijedo ružičasta, ugodne arome. Za ovaj dio svinjetine postoji mnogo različitih recepata, tako da možete odabrati onaj koji vam odgovara. Luk punim češanjima češnjaka i velikodušno premažem začinima.

Namjena: za ručak / za večeru

Glavni sastojak: meso / povrće / svinjetina / češnjak / svinjska

jela posuđe: topla jela

Sastojci:

  • Svinjska kriška - 2 kilograma
  • Češnjak - 2 komada
  • Sjemenke komorača - 1 žličica
  • Sol - 2 žličice
  • Mljeveni crni papar - 1 žličica

Posluživanje: 6-8

Kako kuhati "Loj na kosti"

1 Meso operite i osušite salvetama. Ogulite češnjak i narežite ga na tanke kriške, a par prepečenica prođite kroz prešu. Oštrim nožem napravite duboke posjekotine u mesu. 2 Umetnite kriške češnjaka u proreze i trljajte meso sjemenkama komorača, crnim paprom i soli. 3 S jedne strane napravite dubok rez ispod kosti. Tamo dodajte mljeveni češanj češnjaka i sjemenke koromača. 4 Privezajte meso prirodnom nitom tako da se rez čvrsto prianja uz glavni komad. 5 Stavite meso na lim za pečenje i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva 45-60 minuta. 6 Izvadite meso iz pećnice i stavite na dasku, ostavite da odstoji 10 minuta, a zatim narežite meso na komade.

Preporučeno: