Volim ne samo kuhati, već i ukrašavati jela. Za bilo koji odmor možete stvoriti zanimljiv sastav grickalica. Ovaj put ću vam reći kako napraviti „svečane“tartlete.
Opis kuhanja:
Kao punjenje mogu se koristiti bilo koji proizvodi. Sama kuham tartlete za grickalice, možete ih napraviti od kupljenog tijesta ili kupiti gotove. Za sebe sam odlučila da ako već kuham, radije radim cijeli postupak od početka do kraja.
Namjena: Na svečanom stolu / 8. ožujka
Glavni sastojak: Meso / Povrće
/ Krompir / Tanjuri / Mliječni proizvodi / Brašno / Jaja / Kobasice: Salate / Snack / Tartlets
Sastojci:
- Mrkva - 1 komad (veliki)
- Češnjak - 3 češnja
- Kobasica - 150 grama
- Brašno - 150 grama
- Majoneza - po ukusu
- Biljno ulje - 150 mililitara
- Sol - po ukusu
- Voda - 25 mililitara
- Kopar - 1/4 hrpa
- Listovi salate - 10 komada
- Jaje - 1 kom
- Maslac - 50 grama
- Prerađeni sir - 100 grama
- Krompir - 150 grama
Broj obroka: 8
Kako kuhati "Holiday Tartlets"
1. Prosijte pšenično brašno u zdjelu, dodajte malo soli i promiješajte. 2. Ulijte potrebnu količinu vode i žlicom gnječite tijesto. 3. Izvadim maslac iz hladnjaka unaprijed, dodam omekšali maslac u tijesto, umijesim ga i šaljem u hladnjak na 40-60 minuta. 4. Ohlađeno i pohano tijesto razvaljam vrlo tanko, a zatim čašicom izrezujem kalupe. 5. U muffine (imam silikonske, pa ih ne namažem) stavljam svaki komad tijesta i raspoređujem po rubovima. 6. Na dno stavim malo graška (može se koristiti grah) da se košare ne dižu.