Ako volite domaće slatkiše, onda preporučujem vrlo jednostavan, ali stvarno zanimljiv način izrade turske halve. Ovaj desert sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci.
Opis kuhanja:
Iznenadit ćete se od kakvih će proizvoda biti pripremljena ova halva. Ali nemojte vas zastrašiti brašno, desert je zaista nevjerojatan. Osim toga, uvijek možete pokazati svoju maštu i napraviti halvu bilo kojeg oblika. Prije posluživanja možete ga posipati šećerom u prahu, na primjer, možete napraviti i čokoladnu glazuru.
Namjena: Za djecu / Za prazničnim stolom / Jeftin
Glavni sastojak: Orašasti plodovi /
Jelo od brašna: Deserti / Halva
Zemljopis kuhinje: turska / istočna
Sastojci:
- Brašno - 100 grama
- Mlijeko - 60 mililitara
- Šećer - 100 grama
- Maslac - 60 grama
- Voda - 50 mililitara
- Orašasti plodovi - 1 Po ukusu
Obroka: 4-5
Kako kuhati "tursku halvu"
1. Prva dva procesa izvode se paralelno. U tavu s debelim dnom stavite maslac, stavite ga na tihoj vatri. 2. U maloj tavi pomiješajte šećer s vodom i mlijekom. Dovedite do vrenja i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute, povremeno miješajući, da nastane sirup. 3. Namastite orahe otopljenim maslacem. Oljuštite ih malo nožem, ali ne u mrvice. Dodajte prosijano brašno. 4. Lopaticom gnječite žličnjake, pržite smjesu do svijetlo zlatno smeđe boje. 5. Rezultat treba biti sljedeća masa. To znači da možete ukloniti mliječni sirup s vatre i početi ga dodavati u tavu. 6. Ulijte u malim obrocima, neprestano miješajući. Trebali biste dobiti homogenu masu.