Ukusna juha od karfiola i mesne okruglice. Kombinacija sastojaka u ovoj juhi čini je vrlo bogata i nevjerojatno hranjiva. Savršeno za obiteljski obrok!
Opis kuhanja:
Napravimo kod kuće juhu s cvjetačom i mesnim okruglicama. Umočite krumpir u kipuću juhu, dodajte i nasjeckani luk i naribanu mrkvu (napola). Na tavi pržite preostalu mrkvu, a zatim dodajte u juhu zajedno s opranom rižom. Pripremite i kuhajte mesne okruglice odvojeno. Zatim ih dodajemo u juhu, stavimo i cvjetove kupusa. Na samom kraju dodajte nasjeckano zelje. Uklonimo juhu s vatre, pustimo da zakuha i nakon 10 minuta poslužimo je do stola. Sretno!
Namjena: za ručak
Glavni sastojak: Povrće / Perad / Piletina / Kupus / Krompir / Mljevena piletina /
Jelo od karfiola: Juhe
Sastojci:
- Pileća juha - 3 litre
- Krompir - 4 komada
- Pileća mljevena - 300 grama
- Cvjetača - 300 grama
- Luk - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Riža - 4 čl. žlice
- Biljno ulje - 2 žlice. žlice
- Jaje - 1 kom
- Brašno - 1 Art. žlica
- Sol i papar - po ukusu
- Zeleno - po ukusu
Posluživanje: 6-7
Kako napraviti juhu od karfiola i mesne kuglice
Krumpir operemo i ogulimo, narežemo na velike kocke. Prokuhajte juhu i umočite krumpir u nju. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni, nasjeckajte luk. U kipuću juhu stavite luk i pola mrkve. Rižu operemo. U tavi zagrijte biljno ulje. Pržite mrkvu 3-4 minute.