Originalni recept za kuhanje krumpira i cvjetače. Ova dva povrća savršeno se kombiniraju u jednom jelu, a začini i adjika daju još pikantniji okus.
Opis kuhanja:
Vrlo lako pripremljeno jelo koje se peče točno u tavi. Ovaj je recept prikladan i za multioker. Cvjetača ne treba prethodno kuhati - sve povrće je prženo. nakon čega se pirjaju u umaku.
Namjena: za ručak / za večeru
Glavni sastojak: meso / povrće / svinjetina / kupus / krumpir /
jelo od karfiola: topla jela
Sastojci:
- Cvjetača - 300 grama
- Krompir - 4 komada
- Adjika - 100 grama
- Sol i začini - po ukusu
- Biljno ulje - po ukusu
- Češnjak - 2 češnja
- Luk - 1 komad
Obrok: 3-5
Kako kuhati gulaš od karfiola
1. Za ovo jelo bit će potrebni najpristupačniji proizvodi. Kuhani krumpir s cvjetačom može biti uz meso ili samo povrće - na vaš zahtjev. Ako nema vremena, onda možete kuhati samo ragu s krumpirom i kupusom. 2. Kupus rastavimo na cvasti, isperemo ih i pošaljemo u tavu da se malo prže u biljnom ulju. Nakon prženja stavite u tepsiju. 3. Krompir nasjeckajte na kockice i nasjeckajte luk. Pržimo je i u tavi. 4. Češnjak sitno nasjeckajte i pošaljite ga povrću. 5. Dodajte malo curry-a (dobro otkriva okus povrća u ovom jelu). 6. Sada pomiješajte sve povrće i zajedno pržite na laganoj vatri. Sol po ukusu.