Guska punjena jabukama i pršutima ukusno je jelo koje će zasigurno ukrasiti bilo koji svečani stol! Pomoću ovog jednostavnog, korak po korak recepta za fotografije možete lako pripremiti ovo jelo.
Opis kuhanja:
Pomoću ovog recepta lako možete skuhati gusku punjenu jabukama i suvim šljivama kod kuće. Klasični recept za gusku punjenu jabukama i suvim šljivama lako možete raznoliko dodati dodavanjem riže, krumpira ili heljde u punjenje.
Namjena: Za večeru / Na banketnom stolu
Glavni sastojak: Perad / guska / Voće / Sušeno voće / Jabuke /
Jelo od šljive: Cijela jela / Punjene
Sastojci:
- Guska - 2 kilograma (1 truplo izvaljeno i izvaljeno)
- Jabuke - 1 kilogram
- Šljive - 300 grama (bez koštica)
- Luk - 1 komad
- Sol - po ukusu
- Papar - po ukusu
Posluživanje: 7-8
Kako kuhati "Guska punjena jabukama i suvim šljivama"
Prvo pripremimo nadjev. Jabuke operite, po želji ogulite, narežite na kriške. Luk sitno nasjeckajte. Šljive se mogu ostaviti cijele ili ih izrezati na komade. Izmiješamo sve, papar i sol po ukusu. Priprema ptice. Gusku temeljito operite, osušite, odrežite rep i spalite pahuljicu, ako ima. Sada gusom napunimo punjenje, temeljito ga tampirajući. Zatim šivamo gusku ili pričvrstimo čačkalicama. U zdjeli pomiješajte sol i papar. Ovom smjesom temeljito protrljajte gusku