Uzbekski Roštilj - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Uzbekski Roštilj - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Uzbekski Roštilj - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Uzbekski Roštilj - Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Uzbekski Roštilj - Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: ТОП 5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ! ЗАВТРАК ИЛИ ОБЕД! РЕЦЕПТЫ ЗАВТРАКИ! УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ 2024, Ožujak
Anonim

Jedna od opcija za mariniranje šiške kebaba sokom od šipaka je uzbekistanski shish kebab. Ovaj sam recept naučio od pravog Uzbeka - on stvarno zna puno o kuhanju roštilja.

Opis kuhanja:

Možete skuhati shashlik u uzbekistanskom domu kod kuće točno u tavi, roštilju ili u pećnici. Namočim štapiće 15 minuta u vodi tako da ne izgori i stavim ih u foliju u pećnicu na 30 minuta na 190 stupnjeva. Zatim otvorim foliju i pečem je ispod roštilja 10 minuta. Poslužite gotov uzbečki shish kebab s rižom, svježim povrćem i umacima. Sretno i lijep apetit!

Namjena: za ručak / za večeru / vani

Glavni sastojak:

jelo od svinjetine: topla jela / roštilj

Geografija kuhinje: uzbekistanska / istočna

Sastojci:

  • Svinjetina - 800 grama
  • Muškatni oraščić - 1 žličica
  • Šipak - 100 grama
  • Biljno ulje - 3 žlice. žlice
  • Paprika - 1/2 žličice
  • Začini - po ukusu (kumin, korijander)
  • Sol - 1,5 žličica
  • Češnjak - 2 češnja

Obrok: 4

Kako kuhati "uzbečki shashlik"

Pripremati hranu. Meso narežite na komade. Sjemenke šipak stavite u vrećicu i iscijedite. Vrećicu možete valjati valjkom za vađenje soka. Procijedite sok kroz sitno sito. Zalijte svinjetinu sokom od šipak.

Preporučeno: