Salata Od Mrkve Od Repe - Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Salata Od Mrkve Od Repe - Recept S Fotografijom
Salata Od Mrkve Od Repe - Recept S Fotografijom

Video: Salata Od Mrkve Od Repe - Recept S Fotografijom

Video: Salata Od Mrkve Od Repe - Recept S Fotografijom
Video: Salata od mrkve naranče i kumina 2024, Ožujak
Anonim

Repe je zdravo povrće. Istina, ne jedemo ga tako često, a jela s repe sve su jednaka, dosadna. Predlažem da napravite potpuno novu mršavu salatu od repe koja uključuje maline i orašaste plodove.

Opis kuhanja:

Kako napraviti salatu od mrkve od repe?

1. Obično ne kuham repe u kući, kupujem odmah kuhanu ili konzerviranu repu. Ako odlučite kuhati repe doma, onda ih skuhajte u slobodno vrijeme. Repe bi trebale biti mekane. Kuha se u uniformi i čistimo kad se repe ohladi. Za ovu salatu preporučujem uporabu mini repe. Dakle, gotove repe prerežite na pola (ako su male) ili na male komade.

2. Ispecite oguljene orahe u mort ili ih zamotajte u čajni ručnik i tucite ih valjkom. Pržite ih na srednje jakoj vatri 5-6 minuta.

3. Luk ogulite i narežite na tanke polukruse. Ako želite, luk možete lagano porumeneti ili karamelizirati tako da nije toliko vruć.

4. Isperite rukulu i maline, osušite na papirnatom ručniku. Rukulu stavite na veliki tanjur za posluživanje.

5. Po vrhu pospite sjeckanom repe i malinama. Nasjeckajte feta sir. Izrežite luk.

6. Napravite umak za salatu od mršave repe. Da biste to učinili, kombinirajte vinski ocat (crveni), maslinovo ulje i svježe mljeveni crni papar u maloj posudi.

7. Ocijedite preko mršave salate od repe i poslužite.

Uživajte u jelu!

Namjena: za ručak / za večeru / za banketnim stolom / švedski stol / Trinity

Glavni sastojak: Povrće /

Jelo od cikle: Salate

Dijeta: Posna jela

Sastojci:

  • Kuhana repa (mini repe) - 300 grama
  • Orasi - 100 grama
  • Arugula - 100 grama
  • Maline - 130 grama (može se zamijeniti borovnicama)
  • Feta sir - 100-150 grama
  • Vinski ocat - 45 mililitara
  • Maslinovo ulje - 45 mililitara
  • Crveni luk - 1/3 komada (mali)
  • Crni papar - po ukusu

Obrok: 3-4

Preporučeno: